Употребление парного молока или мяса, побывавшего в заморозке, может быть опасно для здоровья. Проблема кроется в микробах бруцеллы, которые могут попадать в эти продукты от больных животных.

Если вы вдруг не знали, то знайте – эта инфекционная болезнь называется бруцеллез.

Единственно верное решение при подозрении на инфекцию – сдать анализы. Опытные врачи определяют бруцеллез по ряду симптомов:

– повышение температуры;
– волнообразное течение лихорадки;
– увеличение лимфатических узлов (не всегда);
– появление болезненных подкожных узелков.
Из официальных источников