Публикации

В России появились новые клещевые инфекции!

Вирусы Джингман, Хасеки, Алангшан, Нуомин (он же вирус «Лесное»), Езо и Ямагучи попали к нам из Японии, Китая и Монголии.

Самым распространённым среди новых этой весной стал вирус Нуомин: появился он на границе России с Монголией, сейчас в разных регионах его выявляют у 11-50% покушенных, в основном у людей 40-60 лет. Симптомы: лихорадка, головная боль, потеря аппетита, тошнота, сыпь, ломота, рвота.

А самым опасным, чем могут наградить вас клещи сегодня, считают вирус Хасеки. Он сопровождается лихорадкой в течение 3-5 дней, с острым респираторным синдромом. Хасеки быстро и обширно поражает лёгкие, а вакцины от него ещё не существует. Заболевшие уже есть в двух регионах России, но специалисты считают, что география вируса намного шире.

Из официальных источников

Давайте готовить по воскресеньям вкусные, полезные, простые, но при этом необычные блюда.

Предлагаем добавить в копилку рецептов салат с омлетом.

#ЗдоровоеПитаниеРФ

Авокадо - идеальный поставщик полиненасыщенных жиров. Обладатель большого количества фолиевой кислоты, меди, калия и пищевых волокон.

Догадались, о чем идет речь?

Конечно, об авокадо. К сожалению, не все включают его в свой рацион. И среди причин не только дороговизна – выбрать вкусный, полезный и спелый плод не самое простое занятие.

Подготовили для вас небольшую шпаргалку.

#ЗдоровоеПитаниеРФ

Как выбрать качественное мясо?

Начинается пора отдыха на природе и шашлыков, а это значит пора закупаться мясом. Роспотребнадзор подготовил нескольких простых правил при выборе мяса, чтобы шашлык получился вкусным и безопасным для здоровья.

📍Покупайте мясо в специально оборудованных для этого торговых точках — только там созданы правильные условия для его хранения и реализации: вентиляция, холодильное оборудование и т.д.

📍Перед тем как покупать мясо на рынке или в магазине, оцените его внешний вид и цвет, состояние жира и сухожилий, консистенцию, запах.

👉Свежее мясо качественное, если у него:
1. тонкая сухая корочка бледно-красного цвета
2. жир белый, кремовый или желтоватый
3. запах свежий, естественный, без специй, химии и признаков гнили
4. плотная консистенция
5. ямка, которая образуется при надавливании, быстро выравнивается
6. при варке образуется ароматный, прозрачный бульон

Иногда под видом охлажденного продается размороженное мясо. Оно не опасно для здоровья, но содержит меньше полезных веществ и менее вкусно, чем свежее. У размороженного мяса поверхность красная, жир мягкий, частично окрашен в ярко-красный цвет, а сухожилия мягкие, рыхлые и тоже ярко-красные.

👉Как же определить некачественное мясо?
Если вы обнаружили хотя бы один из перечисленных ниже признаков, не покупайте мясо — оно может быть опасным для здоровья.
1. Потеки внутри упаковки свидетельствуют о том, что она была повреждена или мясо хранилось неправильно;
2. Если надавить пальцем на поверхность несвежего мяса, то ямка выравнивается медленно (1 минуту и дольше);
3. В мышечной ткани испорченного мяса видны белесоватые пузырьки или другие посторонние вкрапления;
4. Консистенция мягкая, дряблая;
5. Внутренняя поверхность куска липкая или покрыта слизью;
6. Запах кислый, гнилостный, затхлый;
7. Бульон при варке отдает гнилью;
8. Цвет на разрезе серый или зеленоватый, местами почерневшая поверхность;
9. Серый жир — признак лежалого продукта.

❗Если вы решили купить в магазине замаринованный шашлык, не старайтесь выбирать его только по внешнему виду. Важно изучить маркировку. Желательно, чтобы на ней, кроме общей массы, был прописан сорт мяса: выбирайте высший или первый (во всех сортах ниже будет много сухожилий). Необходимо обратить внимание на состав продукции, в том числе консерванты: убедитесь, что в составе нет фосфатов. Если в составе значится пищевая добавка Е450, лучше отказаться от покупки - это влагоудерживающий агент. Также необходимо обратить внимание на дату изготовления. Уксусно-лимонные маринады не дают испортиться мясу в течение 3 дней, а мясо в майонезно-кефирном соусе портится быстрее.

Будьте осторожны и берегите своё здоровье!

#Роспотребнадзор

Казалось бы, чтобы избавиться от ушной серы, нужно воспользоваться ватной палочкой. Но оказывается, такой способ вреден для слуха. Как же тогда правильно чистить уши? Разбираемся 👇

🦻 Сера защищает наружный слуховой аппарат от бактерий и пыли, поддерживает оптимальный уровень влажности, а ещё создаёт кислую среду, в которой не выживают вредные микроорганизмы.

Ухо человека имеет уникальную систему самоочищения — в процессе жевания или разговора сера выходит естественным путём из слухового прохода: смывается во время купания или незаметно выпадает. Поэтому специально чистить уши не нужно, достаточно протирать их снаружи.

Самый безопасный способ – помыть уши во время душа. Аккуратно покрутите мизинцем, но не проталкивайте его глубоко и не используйте мыло. Также уши можно протирать ватным диском или уголком полотенца. После процедуры насухо вытрите ушную раковину.

❗Чистить ватной палочкой можно только ушную раковину, в слуховой проход углубляться нельзя. Так вы не избавитесь от серы, а только утрамбуете её. Из-за этого образуются ушные пробки, которые могут вызвать воспаление уха или барабанной перепонки.

Если серная пробка всё-таки образовалась, обратитесь к ЛОРу. На её наличие указывают: чувство заложенности, головная боль, снижение слуха и головокружение. Не пытайтесь избавиться от пробки в домашних условиях, так вы можете повредить барабанную перепонку.

Поддерживайте гигиену ушей правильно и берегите своё здоровье!

Стопкоронавирус.рф