Публикации

Красивые и опасные? 🎨🍭
Рассказываем про пищевые красители

Пищевые красители — важный компонент пищевой промышленности, который делает продукты привлекательными и аппетитными.
Красители бывают естественными и синтетическими.

Многие считают, что все пищевые добавки негативно влияют на здоровье человека, но это заблуждение.
Очень часто под маркировкой «Е» скрываются натуральные вещества: Е-100 — куркумин, Е-101 рибофлавин (или витамин В2), Е 160 — паприка, Е 140 — хлорофилл и другие полезные для здоровья вещества.

Естественные пищевые красители происходят из растительных, животных или минеральных источников.
Они обычно считаются безопасными и полезными для здоровья.

🟠Бета-каротин (морковь, тыква и абрикосы) — краситель оранжевого цвета,
🔴Антоцианы (ягоды, красная капуста и виноград) — красители красного, синего и фиолетового цвета,
🟢Хлорофилл (зеленые листовые овощи и водоросли) — зеленый краситель,
🟡Куркумин (корень куркумы)— желтый краситель,
🟤Карамель (сахар при нагревании) — коричневый краситель.

Синтетические пищевые красители производят химическим путем. Они яркие, стойкие и недорогие, поэтому их так часто используют в пищевой промышленности.

🟡Тартразин (E102) — добавляют в кондитерские изделия, безалкогольные напитки и сыры.
🔴Аллюра красная (E129) — добавляют в десерты, конфеты и мороженое.
🔵Синий бриллиант (E133) — добавляют в желе, газированные напитки и леденцы.
🔵Индиготин (E132) — добавляют в кондитерские изделия, мороженое и напитки
🟠Солнечный закат (E110) — добавляют в супы, снеки и напитки.

Любые красители могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье человека. Поэтому важно контролировать употребление пищевых красителей, особенно синтетических.

👉Умеренно употребляйте продукты с пищевыми красителями и стремитесь к разнообразному и сбалансированному питанию.

Из официальных источников

#коцозимп #питание

Как водка влияет на организм человека

#коцозимп #алкоголизм

Простые правила респираторного этикета

#коцозимп #грипп

🦠Вирусы гриппа и COVID-19 вызывают у человека респираторные заболевания разной тяжести. Симптомы заболевания аналогичны симптомам обычного (сезонного) гриппа. Тяжесть заболевания зависит от ряда факторов, в том числе от общего состояния организма и возраста.

👶🧓Предрасположены к заболеванию: пожилые люди, маленькие дети, беременные женщины и люди, страдающие хроническими заболеваниями (астмой, диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями), и с ослабленным иммунитетом.

💉Самое эффективное средство в профилактике – вакцинация. Своевременная вакцинация снижает заболеваемость и смягчает течение болезни, сокращает ее длительность, предотвращает осложнения.

#коцозимп #грипп_ковид

Уважаемые жители Калужской области!

Статистика аварийности показывает, что в зимний период увеличивается количество ДТП на автодорогах. И это не случайные происшествия.

Это следствие того, что водители не придерживаются правил вождения в зимнее время, не учитывают особенности зимней дороги, выпадение осадков и перепады температуры.

Изменение погодных условий, температурные перепады приводят к обледенению дорожного покрытия. При выпадении осадков в виде снега ледяная корка оказывается скрыта под снеговым покровом. Все это затрудняет и усложняет дорожное движение.

Водителю, прежде чем садиться за руль, нужно определить качество дорожного покрытия, оценить условия передвижения в зимнюю погоду.

Оценка дорожного покрытия после выпадения осадков и изменения температуры даже у опытного водителя занимает определенное время.

Поэтому, прежде чем выехать, к примеру, в утреннее время на работу, постарайтесь учесть продолжительность снегопада, если таковой был, как изменилась температура воздуха, возможен ли снегопад в течение дня.

В зимний период очень важно соблюдать скоростной режим передвижения, характерный для зимнего периода.

Необходимо помнить, что в зимний период скоростной режим передвижения должен быть умеренным, дистанцию между автомобилями, движущимся друг за другом необходимо для собственной безопасности увеличить, т.к. условия для торможения хуже, чем в теплое время года.

Для зимнего периода характерны аварии, участниками которых стали не одна – две машины, а более.

Несоблюдение дистанции, превышение скоростного режима, неподготовленный автомобиль к зимнему периоду – это одни из характерных причин зимних аварий.

Даже в случае экстренного торможения избежать зимой столкновения при небольшой дистанции практически невозможно. Чтобы не оказаться первым автомобилем в таком «автопоезде» соблюдайте правила дорожного движения, не нарушайте скоростной режим и избегайте резкого торможения.

В зимний период необходимо учитывать и особенности торможения, характерные для зимних дорог.

Торможение должно быть мягким, плавным и продолжительным, в случае, когда торможение происходит раньше, чем нужно (к примеру, до остановки осталось доехать чуть-чуть) рекомендуется отпустить педаль тормоза и на холостом ходу докатиться до нужного места.

Резкое торможение в гололед может привести к блокировке колес и последующему заносу автомобиля на дороге, что в свою очередь может привести к ДТП.

В случае торможения нельзя выжимать сцепление на начальной стадии торможения, также нужно помнить, что есть ситуации, когда лучше переключить передачу в нисходящем порядке или тормозить двигателем.

Все эти особенности не являются сложными и не относятся к определенному типу автомобиля.

Нужно помнить, что аккуратность и внимательность на дороге в любое время года являются союзниками безопасного вождения.

Удачи на дорогах!

Андрей Шишов, главный врач Центр общественного здоровья и медицинской профилактики

#коцозимп #травматизм