Публикации

История яйца: как праздничное блюдо стало любимым завтраком

Готовить яйцо как самостоятельное блюдо в России начали несколько веков назад. А яичница долгое время оставалась праздничным блюдом.

В начале XIX века ко двору императора Александра I был приглашен известный французский кулинар Мари-Антуан Карем. Первое, чем удивил заграничный повар, — яйцо пашот .
Сваренное без скорлупы в кипящей воде, яйцо получалось воздушным и нежным на вкус. Для русской знати яйцо пашот стало лакомством.

Еще в первой четверти XIX века изящные блюда из яиц оставались привилегией высокой кухни. Для простого населения ситуация изменилась, когда во время Отечественной войны 1812 года и последовавшего заграничного похода русской армии у десятков тысяч россиян появилась возможность попробовать то, что едят европейцы. В крестьянских избах, в квартирах и домах небогатых горожан гораздо чаще стали готовить различные варианты яичниц и омлетов.

«Вредность» яйца — скорее, выдумка. Уже давно доказано, что холестерин, содержащийся в яйцах, нейтрализуется лецитином и не откладывается в организме в виде бляшек. Есть яйца не только не вредно, но и полезно — в них содержится большое количество аминокислот. Просто, как и с любым продуктом, нужно знать меру: не более двух яиц в день.

Правило 1: проводить гигиену полости рта

🔸Чистить зубы 2 раза в день, утром и вечером не менее 2-3 минут со всех доступных сторон.

☝ Срок службы зубной щетки истекает через 3-4 месяца с начала использования.

🔸Зубная нить поможет очистить от остатков еды, застрявших в зубах.

🔸Ополаскиватель для рта уберет бактерии на слизистых и языке.

Правило 2: правильно питаться

🔸Соленая, богатая специями, острая пища, а также пища с красителями вредят здоровью зубов.

🔸Делайте выбор в пользу сложных углеводов.

🔸Рекомендуем в рационе делать упор на молоко и молочные продукты, творог, сыр, рыба, фрукты, овощи, зелень.

🔸Твердые овощи и фрукты помогают зубам выполнять основные функции жевания и размельчения.

❗Сахар разрушает эмаль зубов, но это воздействие можно уменьшить, если:
🔹не есть сладкое на ночь,
🔹не употреблять сладкое последним блюдом при приеме пищи,
🔹если не есть сладкое между приемами пищи.
☝Прополощите рот, если нарушено одно из условий.

🔸Ограничьте употребление кофе, чая, алкоголя.

🔸Не злоупотребляйте цитрусовыми. Эти фрукты содержат кислоту, которая разъедает зубную эмаль.

Мочекаменная болезнь — это хроническое заболевание, при котором в почках и мочевом пузыре формируются камни — твёрдые образования из осадка химических компонентов мочи.

👉 Появление камней в почках может быть вызвано различными факторами, в том числе:

1. Недостаточное потребление воды
Недостаток жидкости в организме может привести к концентрации минералов и солей в моче, что способствует образованию отложений.

2. Неправильное питание
Богатая кальций содержащими продуктами (пармезан и другие сыры, кунжут, сардины в масле, миндаль, чеснок) диета может увеличить риск образования камней.

3. Генетическая предрасположенность

4. Ожирение
У пациентов с ожирением уровень инсулина и кальция может быть повышен что способствует образованию камней.

5. Сидячий образ жизни
Недостаток физической активности может замедлить обмен веществ и ухудшить общее здоровье мочевыводящей системы.

✅ Лечением мочекаменной болезни занимается врач-уролог, индивидуально подбирая ход лечения в зависимости от результатов анализов.
Из официальных источников

🩺Что нужно знать об онкологических заболеваниях?

Собрали для вас полезные посты по данной теме:
🔘Меланома. Что нужно знать?;

🔘Что такое противоопухолевый иммунитет и можно ли его «поднять»?

🔘Рак кожи у людей с альбинизмом предотвратим;

🔘За 4 года открыто 479 центров амбулаторной онкологической помощи в 81 регионе России;

🔘В НМИЦ радиологии Минздрава России открыта и успешно работает «ядерная аптека»;

🔘Рак у маленьких пациентов перестал быть болезнью обречённых;

🔘Комплексный подход к профилактике, ранней диагностике и лечению позволяет снижать смертность населения от новообразований;

🔘Истории детей: они победили рак и стали врачами;

🔘Курение в 30 раз увеличивает риск онкологических заболеваний.

📽Также смотрите видео, где показано, что родинки не всегда являются безобидными!

Меланома — очень «злой» онкологический процесс, «королева» среди всех опухолей кожи. При этом на ранних стадиях заболевание излечивается.

❕Главное — быть внимательным к своему здоровью, консультироваться с врачом.

#МинздравОтвечает
#ЗдоровьеВПриоритете
Источник: https://vk.com/minzdravru?w=wall-114069515_128896

Особенности взятия крови у детей.

🔰Важным аспектом является сохранение полного спокойствия мамы, а следовательно и ребенка. Дети, особенно малыши, очень остро чувствуют настроение матери и тоже начинают нервничать, если она боится предстоящей процедуры.

🔹С ребёнком, который уже достиг старшего 👧🏻 дошкольного или школьного возраста, полезно обсудить то, что будет происходить. Не следует пугать его, особенно если он сдаёт кровь в первый раз. Также можно предупредить, что, вероятнее всего, у ребёнка могут возникнуть неприятные ощущения.

🔹Необходимо позаботиться о том, чтобы ребёнок не скучал перед взятием крови. Можно взять с собой книжку, его любимую 🧸 игрушку, раскраску. Эти простые вещи займут его время и не позволят сконцентрироваться на страхе от предстоящей процедуры.

🔹Маленьких детей во время взятия крови нужно держать на руках, ведь если ребёнок чувствует тепло и защиту матери, то он рефлекторно успокаивается даже в незнакомой и пугающей обстановке.

🔹Желательно начинать взятие крови не сразу после входа в процедурный кабинет. Нужно дать малышу пару минут на ознакомление с обстановкой и незнакомым человеком, который будет брать его за руки.

🙌На самом деле сдавать кровь не страшно и не больно.

Будьте здоровы и счастливы!🌸